Cây cảnh mang nhiều tài lộc cho năm mới

Tết Âm Lịch là ngày lễ quan trọng nhất với nhiều nước châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Singapore, Indonesia và Việt Nam. Trong dịp này, mọi người cùng nhau trang hoàng nhà cửa, nghỉ ngơi và chúc tụng nhau những điều tốt lành nhất.

Hoa quả và trái cây giữ một ý nghĩa đặc biệt trong dịp lễ này. Không chỉ giúp ngôi nhà thêm sang mà mỗi loài cây, loài hoa đều mang trong mình một 'sứ mệnh' riêng.

1. Cây quả

Quất

Cây quất là biểu tượng của sự may mắn, sự giàu có, thịnh vượng và khả năng sinh sản. Tại Việt Nam, quất được ưa chuộng bày trong nhà hơn cả vì chỉ cần một cây nho nhỏ là cũng đủ cả tứ quý sinh lộc.

 

Cam

Những chậu cam nhỏ bắt đầu tràn xuống các cung đường khoảng nửa tháng trước Tết. Những quả cam vàng ruộm trông giống mặt trời mang đến các nguồn năng lượng dương (tích cực), là biểu tượng của sự trù phú và hạnh phúc.

Một chậu cam trong nhà sẽ mang may mắn đến cho gia đình. Theo truyền thống, một chậu cam với vài phong bao đỏ lủng lẳng trên cây sẽ mang tài lộc đến nhà. Trong góc học tập của trẻ để một chậu cam sẽ giúp trẻ thông mình sáng láng, học hành tấn tới.

 

Bưởi

Bưởi là một loại quả được ưa thích dù vỏ màu xanh hay màu vàng. Bưởi được sử dụng để bày mâm ngũ quả, nấu ăn, và đặc biệt mang lại may mắn cho gia đình.

Một cây bưởi trong nhà mang ý nghĩa đoàn viên, sum họp. Hơn thế nữa, cây bưởi cũng mang nghĩa mọi việc đều có đôi có cặp qua đó cầu mong cho gia đình hạnh phúc thuận hòa.

 

Phật thủ

Quả Phật Thủ có nghĩa là 'quả tay Phật' mang nhiều ý nghĩa tâm linh. Những quả phật thủ vàng vàng, cong cong như những ngón tay Phật sẽ bảo vệ gia đình khỏi những điềm xấu trong năm mới. Hương Phật Thủ càng để lâu càng thơm đượm, ấm áp. Mang nhiều ý nghĩa tốt lành, Phật Thủ hay được bày trang trọng giữa mâm ngũ quả để hội tụ tinh hoa.

Theo quan niệm của người Việt Nam, quả Phật thủ đã quý thì cây Phật thủ có trái chín vàng ngày tết sẽ càng được quý trọng hơn với ý nghĩa mang lộc đầu xuân.

 

2. Cây hoa

Đào

Cây đào là tinh hoa của Ngũ hành. Tương truyền ngày xưa khi quỷ còn hoành hành trên trần gian, Đức Phật đã giúp con người đánh đuổi và dùng cành đào làm ranh giới. Mỗi năm vào đêm 30, lũ quỷ được phép từ biển Đông vào dạo chơi trên đất liền. Các gia đình để tránh quỷ không xâm phạm đất đai, nhà cửa đã cắm những cành đào trước nhà.

Mua đào ngày Tết là một phong tục đẹp của người dân miền Bắc. Những cánh đào thắm mỏng manh với sắc hồng đỏ mang may mắn, lãng mạn, thịnh vượng và sung túc cho gia đình trong năm mới. Có nhiều loại hoa đào như đào thắm, đào phai, đào bạch nhưng ưa chuộng hơn cả vẫn là đào thắm vì sắc hồng đậm rực rỡ hợp không khí Tết.

 

Thủy tiên

Hoa thủy tiên là biểu tượng của sự kiêu sa, quyền quý. Màu vàng tươi sáng của hoa là biểu tượng của sự hồi sinh, dấu hiệu bắt đầu mùa xuân. Đặc biệt, gia đình nào có một chậu hoa thủy tiên nở đúng đêm Giao Thừa sẽ gặp nhiều tài lộc, sung túc và may mắn trong năm mới.

 

Mai

Nếu như người dân miền Bắc say đắm hoa đào thì hoa mai chiếm vị trí độc tôn các miền trong. Màu vàng của hoa mai tượng trưng cho sự giàu sang phú quý (trùng với màu của vàng). Theo quan niệm của người xưa, hoa mai nở càng nhiều cánh thì gia đình càng được nhiều may mắn, càng giàu sang phú quý. Nếu cây mai nhà nào chỉ nở toàn hoa mai 7 cánh thì gia đình sẽ 'đại cát đại quý' trong năm mới.

 

Lan

Trong năm mới ở các nước châu Á có thể thấy sự phong phú ngập tràn của đủ các loại hoa lan. Vởi vẻ đẹp tinh tế, thanh lịch mà sang trọng, hoa lan từ lâu được coi là biểu tượng cho sự sinh sôi nảy nở, con đàn cháu đống trong gia đình. Những cành hoa lan càng nhiều bông, càng nhiều hoa thì càng mang nhiều may mắn.

 

Giúp việc hành chính - Những mẹo hay trong gia đình.

Ngâm măng khô cho mau nở

Người giúp việc hành chính dùng nước gạo để ngâm măng rất mau nở và khi nấu lại chóng nhừ. Nếu muốn để lâu, đầu tiên cho măng vào nồi nước đun sôi 30 phút sau đó chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp một lát rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ già, rửa sạch. Dùng nước gạo hoặc nước sôi ngâm ăn dần. Cứ 2-3 ngày thay nước một lần.

Giữ hoa quả tươi lâu

Cam, chanh, bưởi: Dùng vôi quét lên đầu cuống.

Dưa chuột: Người giúp việc lấy một cái tô đựng nước, pha chút muối nhạt, cắm phần cuống trái dưa xuống nước ngập độ 1/3 trái dưa, để nơi thoáng mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh. Mỗi ngày giúp việc nhớ thay nước một lần, đảm bảo dưa của bạn sẽ tươi cả tuần.

Táo, chuối, nấm, lê: Sẽ không biến màu nâu, nếu tưới lên một chút nước chanh.

Hồng: Ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút (không ngâm lâu vì làm biến đổi chất trong quả). Dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả vì đây là nơi vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào quả gây hỏng, thối sớm. Giúp việc giờ hành chính lau khô và gói quả thật kín trong túi nilông và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 150C.

Dưa hấu: Ngâm cả quả vào dung dịch nước muối ăn có nồng độ 15% trong nửa giờ. Lấy ra lau khô vỏ dưa và bỏ vào túi màng polyethyene bảo quản ở nơi mát.

Cách giữ hoa tươi lâu

Cho vào lọ cắm một ít nước chè nguội.

Nghiền nát viên aspirin cho vào nửa lít nước, lắc cho tan, cắm hoa vào nước này.

Cho một ít rượu hoặc bia vào bình nước cắm hoa. Chất cồn trong rượu mà người giúp việc hành chính sử dụng có thể khử trùng, tiêu diệt vi khuẩn trong lọ hoa đồng thời bổ sung một số thành phần dinh dưỡng khác làm hoa tươi lâu.

Đối với một số loại hoa như đào, mai, bạn có thể áp dụng cách đốt gốc.

Cách rã đông nhanh

Nếu cần phải rã đông gấp, người giúp việc theo giờ hành chính hãy đưa thực phẩm vào lò vi sóng. Cách này rất tốt vì điện trường cao tần sẽ gây nên nội ma sát trong bản thân thực phẩm, khiến thực phẩm nóng lên, tan đông nhưng không làm vỡ tế bào. Nếu không có lò vi sóng hãy dùng nước lạnh pha thêm tí muối để rã đông cho nhanh.

Để bánh chưng vẫn xanh sau khi luộc

Sau khi luộc và ép, tháo bỏ dây lạt ra và gói thêm vào hai lớp lá mới. Bỏ lại vào nồi và nấu thêm một lần nữa nhưng chỉ luộc sơ qua để lá ngoài vừa hơi đổi sang màu xanh dầu. Đem bánh ra ngâm nước lạnh rồi người giúp việc ép nước và ép thật khô lại thêm một lần nữa.

Bí quyết luộc gà cúng

Cứ mỗi lít nước cho vào 20g hành tím đã được nướng sơ, lột vỏ ngoài cùng 1 muỗng cà phê muối. Hành sẽ làm thơm nước luộc gà. Cho gà vào lúc nước nguội để da gà không bị nứt vỡ. Sau đó luộc gà trong nước sôi lăn tăn không sủi bọt.

Để tạo cho gà có màu vàng óng, trông ngon mắt, tránh tình trạng luộc xong da bị sạm, xỉn màu thì khi gà vừa chín tới, người giúp việc hành chính vớt ra khỏi nước sôi và ngâm ngay vào thau nước sạch, lạnh. Ngâm đến khi nào thịt gà nguội hẳn mới nhấc ra để giữ màu da không bị sậm xuống. Sau đó, người giúp việc để thịt ráo nước một chút, dùng mỡ gà đã thắng quệt một lớp lên da, da gà sẽ có màu vàng bóng và căng mượt.Làm sạch đồ gia dụng

Phích đựng nước dùng lâu cũng thường có cặn bám ruột phích, làm khả năng giữ nhiệt bị giảm. Để tẩy các cặn đó, bạn hãy rót 0,5 lít giấm đã đun nóng vào phích, đậy nắp ngâm một lúc rồi đổ đi, rửa sạch, các cặn bám trong phích sẽ bong ra hết.

Để việc rửa chén trở nên dễ dàng hơn, người giúp việc hãy thêm vài muỗng giấm vào nước rửa chén. Giấm sẽ giúp tẩy sạch dầu mỡ nhanh hơn, đồng thời khiến chén đĩa trông sáng và sạch hơn.

Để rửa sạch những vết dơ của đồ ăn trong lò vi sóng, hãy rải một chút muối lên vết dơ khi nó vừa dính lên lò. Đợi đến khi lò nguội, dùng miếng bọt biển ấm chùi sạch.

Để làm sạch những vết ố trên ly, tách hoặc ấm nước, giúp việc cho gia đình hãy cho vào một ít giấm và đun sôi. Giữ cho giấm sôi nhẹ khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước sạch.

Khử mùi hôi tủ lạnh

Lấy 500g quýt tươi rửa sạch, lau khô và đặt nhiều nơi trong tủ lạnh.

Cắt chanh thành lát mỏng đặt vào các tầng ở tủ lạnh, mùi hôi sẽ bị hút hết.

Lấy 50g chè ướp hao đựng vào túi vải xô cho vào trong tủ lạnh, mùi hôi cũng sẽ được khử hết.

Lấy ít dấm đựng vào lọ thủy tinh mở nắp đặt trong tủ lạnh, mùi hôi cũng sẽ bay đi.

Tẩy vị đắng của mật cá

Lúc mổ cá nếu không may làm vỡ mật cá, dịch mật ngấm vào thịt sẽ làm thịt bị đắng. Dùng một ít rượu trắng thoa lên chỗ thịt cá bị mật bám, sau đó vài phút giúp việc giờ hành chính rửa lại cá bằng nước lã, mật sẽ đi hết và cá không bị đắng nữa.

Giữ cá sống lâu

Nếu chưa kịp cho cá vào nước, có thể lấy một miếng giấy mỏng thấm nước dán vào mắt cá. Làm vậy có thể giúp chúng sống thêm được 3-4 giờ nữa. Một cách hay khác là người giúp việc có thể nhỏ vào miệng cá 3-4 giọt rượu trắng ( cho thêm vài giọt giấm càng tốt), sau đó thả cá vào nước để nơi râm mát.

Khử mùi tanh của cá

Dùng nước muối để rửa hay dùng muối hột xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm, hoặc trộn vào cá một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế. Như thế, khi nấu nướng, cá không còn mùi tanh.

Trước khi rán, giúp việc gia đình cho cá vào ngâm cùng một ít sữa bò, như vậy sẽ làm cá hết mùi tanh và tăng thêm độ tươi.

Sau khi làm sạch cá nước ngọt, người giúp việc cho gia đình cho cá vào ngâm với rượu nếp khoảng 10-15 phút, sau đó tẩm bột để rán, cá sẽ thơm và hết mùi tanh của bùn.

Để khử mùi tanh ở tay sau khi làm cá, bạn chỉ cần dùng một ít kem đánh răng hay rượu trắng để rửa tay.

Ngoài ra, nếu bạn muốn đánh vẩy cá được nhanh, sạch, trước hết, cho cá vào ngâm nước lạnh có pha giấm theo tỉ lệ một lít nước với hai thìa giấm, khoảng hai giờ. Như thế, khi người giúp việc đánh vảy, vảy cá sẽ rơi ra dễ dàng.

Một vài mẹo vặt khác

Lột vỏ cà chua: Cắt nhẹ vài đường vào nhiều chỗ trên vỏ, sau đó nhúng sơ cà chua vào nước nóng thì sẽ dễ lột vỏ hơn.

Hành phi dễ ròn hơn khi rắc lên trên hành một chút đường trước lúc phi.

Muốn dầu, mỡ không bị bắn ra ngoài khi rán, xào, rắc một ít muối ăn vào mỡ hoặc dầu.

Giúp việc gia đình - Kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh

1/ Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh

Việc người giúp việc gia đình kiểm tra nhiệt độ bên trong thường xuyên giúp đảm bảo sự vận hành của tủ lạnh. Tủ lạnh nên để nhiệt độ ở mức từ 5oC trở xuống, phần lạnh nhất khoảng 1oC. Người giúp việc có thể kiểm tra bằng cách đặt nhiệt kế ở giữa ngăn trên và để qua đêm. Tủ ướp lạnh được chạy từ 18oC trở xuống, nhiệt kế được đặt ở ngăn trên, nép ngoài giỏ đựng trên và cũng để qua đêm.

2/ Tạo không gian thoáng trong tủ lạnh

Giữa các đồ ăn cần phải chừa ra một khoảng cách để khí lạnh có thể đối lưu, lượng điện sử dụng sẽ giảm xuống.
Thực phẩm còn nóng phải để nguội hẳn mới cho vào tủ lạnh. Nếu giúp việc cho vào khi còn nóng sẽ làm nhiệt độ trong tủ tăng lên quá nhanh, làm điện hao nhiều hơn.
Nếu dùng đồ đựng bằng nhôm hay thép không rỉ đựng thực phẩm thì thời gian làm lạnh sẽ được rút ngắn, điện được tiết kiệm hơn.

3/ Lắp đặt tủ lạnh đúng cách

Vì tủ lạnh cần tỏa nhiệt nên giúp việc cho gia đình cần phải chọn vị trí thoáng mát để đặt tủ, nhằm làm mát tốt giàn ngưng tụ. Phải đặt tủ lạnh cách tường ít nhất 10cm để đảm bảo không khí đối lưu tự nhiên tốt.
Giúp việc nên đặt tủ lạnh ở nơi bằng phẳng, kê chân tủ bằng nhựa là tốt nhất.
Quanh tủ không nên đặt các chướng ngại vật cản trở không khí lưu thông.

4/ Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Giúp việc cho gia đình tại Hà Nội nên thường xuyên lau dọn tủ lạnh nhằm tránh gỉ sét nếu có, tránh các vi khuẩn nấm mốc sinh sôi nảy ở ẩn náu trong tủ lạnh. Nếu nước đọng trên mặt ngoài của tủ, dùng khăn mềm thấm silicone để đánh bóng.

5/ Khi di chuyển tủ lạnh cần ngắt điện trước 24 giờ

Ngắt điện trước 24 giờ khi có ý định di chuyển tủ lạnh. Khi người giúp việc tháo rời các bộ phận cần làm vệ sinh kỹ. Trong quá trình di chuyển, cần dựng đứng tủ lạnh, giữ cố định cửa tủ. Sau khi tới vị trí đặt tủ mới, khoảng 1h sau mới nên cắm điện tủ lạnh và để ở chế độ không tải trong 1 giờ. Cuối cùng người giúp việc mới được phép cho thực phẩm, đồ vào trong tủ.

6/ Xả tuyết ngăn đá đúng cách

Để chuẩn bị xả tuyết nên lót giấy báo hoặc khăn ở bên dưới tủ để hứng nước chảy xuống. Cho một tô nước nóng vào trong tủ để giúp tuyết nhanh tan hơn, sau khi xả tuyết xong nên làm khô bằng khăn giấy rồi mới khởi động lại tủ lạnh. Khoảng 1 giờ, người giúp việc có thể bỏ các thực phẩm vào trong tủ.

Trên đây là những bí quyết đơn giản chúc bạn sử dụng tủ lạnh hiệu quả.

Nấu bún bò Huế ngon

Món bún bò Huế mà bạn ăn ở ngoài hàng rất ngon, nhưng khi về nhà, để trổ tài cho mọi người thì lại không được ngon như mong đợi. Dưới đây là bí quyết nấu món bún bò Huế, bạn cũng có thể hướng dẫn cho người giúp việc theo giờ tại nhà bạn nhé.

Nguyên liệu

- 800 g chân giò (chân trước)

- 1 kg xương đuôi bò

- 2 củ hành tây, 1 bó xả

- 2 muỗng súp mắm ruốc

- Nước mắm, muối, mỡ

- Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai

- 1 thìa bột hột điều dầu

- 2 quả chanh, ớt trái, ớt bột

 – 400 g thịt bò nạm

- 2.5 kg bún sợi to

Cách chế biến:

- Rửa sạch chân bò, xương bò, chặt khúc. Chia sả làm hai phần, một phần cắt khúc bó lại, phần còn lại băm nhỏ. Rửa sạch thịt bò, để ráo nước.

- Đổ vào nồi 3 lít nước, 1/2 muỗng cafe muối và 1/2 bó sả. Nước vừa sôi cho thịt bò và xương bò vào nấu. Nước sôi được 10 phút cho chân giò vào. Để lửa vừa, người giúp việc theo giờ dùng muôi hớt bọt để nước dùng được trong. Xem thịt nào chín mềm trước thì vớt ra đầu, không để chín quá. Khi vớt hết thịt ra, lọc mắm ruốc đổ vào nồi, nêm thêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn.

- Thái mỏng thịt nạm, to bản. Giúp việc theo giờ lọc phần nhiều thịt của chân giò ra khỏi xương, thái giống thịt nạm.

- Cắt khúc hành tươi, băm nhỏ ngò gai.

- Đun nóng chảo mỡ, cho hành lá đập dập vào xào cho thơm, cho sả đã băm nhuyễn, ớt bột, bột hột điều dầu và 1 trái ớt chín bằm nhỏ vào xào cho vàng đều. Cho một nửa hỗn hợp này vào nồi nước dùng với hành ngò gai băm nhỏ.

- Cho bún vào bát, bên trên để thịt nạm, thịt chân giò và 1 nhúm hành, ngò gai. Nấu thật sôi nước dùng, chê vào tô bún. Ăn cùng với bắp chuối bào, giá sống, rau ngò gai và xả ớt xào. Vắt thêm vài giọt chanh để tô bún thêm hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún bò Huế!

Giữ hoa tươi lâu ngày Tết

Nếu giúp việc Tết Nguyên đán 2015 biết cách chăm sóc, hoa hồng và một số loài hoa Tết có thể tươi nguyên đến hơn 4 ngày mà vẫn không bị rụng cánh hoặc héo úa.

Để tránh cảnh chưa hết Tết hoa đã héo úa rụng cành trước hết phải chọn hoa thật tươi để mua. Với hoa hồng, cần chọn mua những hoa không bị nở toét. Nếu người giúp việc ngày Tết mua cả đóa, nên loại những hoa có dấu hiệu héo úa ra khỏi đóa vì chỉ cần 1 hoa héo có thể sẽ ảnh hưởng đến các hoa xung quanh.

Rửa bình hoa thật sạch trước khi cắm hoa. Khi cắt bớt cành để trang trí, nên nhúng vào nước, dùng kéo để cắt, khi cắt phải dùng kéo thật bén để không làm rộng các vết cắt trên cây hoa. Cần cắt bỏ hết các lá phần cành hoa cắm vào bình nước và người giúp việc cũng phải thường xuyên cắt bớt phần cuối gốc cành tiếp để tránh lá tiếp xúc với nước gây thối rữa.

Thay nước hoa mỗi ngày vào lúc sáng sớm và chiều tối, buổi tối người giúp việc dịp Tết nên mang ra ngoài sân để hoa được hứng những giọt sương mai.

1 lít nước bình hoa có thể pha 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê thuốc tẩy. Cũng có thể dùng nước súc miệng Listerine pha vào nước cắm hoa theo tỉ lệ 60g Listerine/5 lít nước.

Một số chuyên gia còn khuyên người giúp việc Tết nghiền nát 1 viên vitamin B1 hòa vào nước cắm hoa sẽ giúp hoa tươi lâu hơn.

Cần tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào hoa và chưng bình hoa nơi thoáng mát, xa quạt máy để hoa không bị héo vì mất nước. Nếu muốn giữ hoa ở hình dáng ban đầu, không nở xòe ra và rơi rụng cánh, có thể dùng keo xịt tóc, cầm bình xịt cách hoa khoảng 30 cm phun hướng lên.

Tình yêu nơi giáo đường

Tôi gặp em tình cờ như muôn lẽ ở đời, tình cờ gặp gỡ, tình cờ chia xa. Năm đó tôi chạy trốn khỏi phố thị xô bồ, chộn rộn đèn hoa theo thằng bạn thân về tận quê nó chơi Noel.

Thắng là con đẻ của một xứ đạo ven biển miền Trung, cùng với người giúp việc. Dân quê nó sống dựa cả vào những con tàu đánh bắt xa bờ và niềm tin thiêng liêng dành cho Chúa. Cả làng chài lam lũ làm ăn nhưng muôn đời vẫn xơ xác. Xơ xác như mái tóc lơ thơ hoe vàng của mấy đứa nhỏ lóc chóc chạy theo mẹ ngóng cha trở về từ khơi xa. Xơ xác như mỗi mùa biển động, thiên nhiên bỗng ăn ở ác với những con người giúp việc nhà bé nhỏ bươn chải ra biển kiếm kế sinh nhai.

Ở chốn này chỉ có hai thứ tròn đầy không hao gầy, xác xơ, là vòm nhà thờ cao cả đón những con chiên ngoan đạo đến rửa tội, nguyện cầu, đến an lành hát Thánh ca và đôi mắt những cô gái giúp việc chăm trẻ xứ đạo, đen láy to tròn, cong vút rèm mi. Cả hai thứ đều long lanh đẹp nhưng vẫn mong manh buồn.

Lúc  theo Thắng đi lễ nhà thờ, đứng trước tượng Chúa Giêsu khổ hạnh trên cây thập giá, tôi không hiểu ba ngôi của Chúa, không biết cách làm dấu Thánh lạy Amen. Tôi vô đạo, bàng hoàng trước lòng tin vững bền của những con chiên chưa bao giờ quên đạo. Tôi ngẩn ngơ đứng ngắm hang đá Bê Lem lung linh, trang trọng, bàng hoàng trước một gương mặt thánh thiện đẹp như hóa thân của Đức Mẹ ló ra từ sau hang.

Nga là em họ Thắng, em dịu dàng đến chào hỏi khi thấy Thắng dắt bạn thân cùng giúp việc gia đình đến dự đêm Thánh vô cùng. Noel năm đó, lần đầu tiên tôi biết đến Thánh lễ, tôi không thuộc lời Thánh ca, không được ăn bánh thánh nhưng vẫn thấy an lành, ấm áp vô cùng. Giọng nói em trong trẻo bám riết lấy tôi suốt một quãng dài năm tháng, rằng “tất cả chúng ta, kể cả người giúp việc tại Hà Nội đều cùng chung một tôn giáo, là tôn giáo tình yêu, bất cứ ai cũng cần một giáo đường tình yêu để cầu nguyện, để tạ từ, rửa tội và để nuôi dưỡng lòng thành”.

Tôi phải lòng em ngay từ cái nhìn đầu tiên, lòng khấp khởi định bày tỏ ao ước xây cùng em một giáo đường tình yêu. Nhưng lời tỏ tình ấy mãi mãi không thể cất thành lời. Đêm đó, ba chúng tôi rời nhà thờ sau Lễ Vọng, sương khuya rơi rất dày. Tôi hỏi Nga, cô bé giúp việc rằng em đã cầu nguyện điều gì, em ngước  nhìn tôi bằng đôi mắt cười, chân thành kể “em xin Chúa ban phép lành cho em và Tâm được mãi bên nhau”.

Đêm về tôi trằn trọc không ngủ, Thắng kể cho tôi nhiều về chuyện tình của cô em họ làm giúp việc cho gia đình tại Hà Nội. Hai người là thanh mai trúc mã, gần đến ngày cưới Tâm bị tai nạn giao thông. Anh không mất mạng nhưng sống thực vật gần 2 năm trời. Em vẫn không bỏ cuộc, ngày đêm ở bên chăm sóc. Cuối cùng phép màu cũng xảy ra, Tâm tỉnh lại, giờ đã chập chững tập bước đi. Ra Giêng, em và Tâm sẽ tổ chức một đám cưới nhỏ.

Tôi lảo đảo sau hai trận say, một trận say nắng em, một trận say rượu vì song ẩm với Thắng đến tận sáng. Lòng tôi nhẹ bẫng không biết vì hụt hẫng hay vì nhẹ lòng khi biết chuyện tình của em kết thúc có hậu như cổ tích. Hai ngày sau tôi trở về với công việc và bộn bề cuộc sống. Thắng sau đó đi du học rồi định cư luôn ở nước ngoài. Tôi dần bặt tin Nga, lần cuối cùng nhìn thấy em, tôi về dự đám cưới của em, dự thay cả phần Thắng. Hôm đó em mặc áo dài trắng tinh khôi nắm tay Tâm bước khập khiễng tiến vào giáo đường. Nơi đó chắc em gọi là giáo đường tình yêu.

Ngăn ngừa cho bé khỏi sâu răng

Theo Trung tâm ngăn ngừa và kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ, sâu răng là một trong những bệnh viêm nhiễm mãn tính phổ biến nhất ở trẻ nhỏ. Nếu không được điều trị kịp thời, sâu răng có thể dẫn tới nhiều rắc rối nghiêm trọng, ảnh hưởng đến khả năng nói, nghe và tiếp thu, học hỏi cũng như quá trình trẻ tương tác với người giúp việc chăm trẻ, thế giới xung quanh.

Dạy con thói quen chăm sóc răng miệng chính là cách để bạn giúp trẻ hạn chế nguy cơ bị sâu răng, bạn và giúp việc cho gia đình đã giúp bé có ý thức bảo vệ sức khỏe răng miệng ngay từ khi còn bé. Hãy tham khảo một số bí quyết dưới đây.

1. Đừng đợi răng của trẻ mọc đầy đủ

Các bà mẹ thường chỉ quan tâm chăm sóc răng miệng khi trẻ đã mọc nhiều răng. Trên thực tế, một chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh trong quá trình mang thai sẽ mang lại những tác động tích cực đối với sức khỏe răng miệng của thai nhi, vì chúng giúp loại trừ nguy cơ xuất hiện các vết nứt trên môi hay trong vòm họng của trẻ.

Viện hàm lâm Nha khoa Nhi Hoa Kỳ khuyến cáo phụ huynh cần thực hiện các bước vệ sinh miệng, lưỡi và chăm sóc lợi bằng khăn mềm và nước ấm từ những tuần lễ đầu tiên sau khi trẻ chào đời.

2. Chọn bàn chải phù hợp với độ tuổi của trẻ

Khi răng đã bắt đầu mọc, bạn cần đánh răng cho bé hai lần mỗi ngày bằng bàn chải có lông mềm, phù hợp với độ tuổi của bé. Nên chọn những loại bàn chải có đầu lông tròn để không làm đau nướu và có tay cầm rộng. Những loại kem đánh răng đặc biệt dành riêng cho trẻ em thường có độ ngọt và không chứa flo, an toàn cho sức khỏe vì các bé thường nuốt kem nhiều hơn là nhả chúng ra ngoài.

Đối với những trẻ dưới hai tuổi, bạn hoặc người giúp việc chỉ cần cho một ít kem đánh răng lên bề mặt bàn chải. Lượng kem sẽ tăng lên bằng kích cỡ của hạt đậu Hà Lan khi trẻ trên hai tuổi. Đến tuổi thứ tám, trẻ đã có thể sử dụng loại kem đáng răng thông thường như người lớn.

Ngoài ra, bạn cũng chú ý thay bàn chải cho bé ít nhất ba tháng một lần để ngăn ngừa những tổn hại cho lợi khi lông bàn chải bị mòn.